幸せのテーブル

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【犬ごはんレシピ】タンドリーチキン風


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今日の犬ごはんは、タンドリーチキン風です。

IMG_0398.jpg

数日間ブログの更新をお休みしてしまいました。
その間、ずっと寒かったですね。
陽射しがでないので、ちょっと元気がでませんね。


飾ってあるお花も、ちょっと寂しげ。
また、ここに燦々と朝日が差し込む日が待ち遠しいです。

IMG_0438.jpg


さて、今日の犬ごはんは、タンドリーチキン風。
この日、私とオットは、寒いからお魚のお鍋だったのですが、
ネギ以外の野菜を別鍋で煮てあげて、
あとは、鶏胸肉を焼いてあげました。

IMG_0462.jpg


我が家では、わんこ用のごはんには、卵焼き用のフライパンが活躍しています。

IMG_0397_2015041102030192f.jpg

鶏胸肉は、そぎ切りにしました。
水切りヨーグルトにお味噌をほんのちょっと混ぜて
お肉に絡めてすぐに焼きます。
少し焦げ目がつくくらいがいいです。


鶏胸肉って、パサパサになりがちなのですが、
こうするとジューシーに焼きあがります。
わんこたちも、焼いている最中、
なんかいつもと違うじゃない?的なリアクションでしたよ。
たまにはこんなのいかがでしょう?


実は、このわんこ用のタンドリーチキン、
味見をしたらとてもグッドだったので
後日、私とオットの夕飯のメニューにもなりました。

DSC_0274_20150411021714ef1.jpg

こんな感じ~♪
お味噌はわんこ用より大目にして、
カレー粉も少し入れました。
焼き過ぎるとパサつくので、よい加減のところで取り出してくださいね。
犬ごはんから我が家の新しいレシピが生まれました。


今日もご覧いただきありがとうございました。
食生活アドバイザーで薬膳インストラクター、
ペット食育協会®上級指導士のうえずみひろこ(ひろりん)でした。

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