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飼い主さんとのおそろいごはん、、、【手作り犬ごはん】鮭のムニエル

今日の犬ごはんは、鮭のムニエル♪

鮭のムニエル


=====

鮭続きですが、、、お許しください。


飼い主の夕飯が鮭のムニエルだったので、
わんこも鮭のムニエルです。
一緒にできれば時間短縮できますよね。


鮭のムニエル(人間用)


飼い主用メニューはこちら。

鮭のムニエル
タルタルソース
(茹で卵、玉ねぎみじん切り、ピクルスみじん切り、マヨネーズ、塩コショウ)
茹でたさつまいもとブロッコリー
鶏ガラの野菜スープ
パン

鮭のムニエルは、美味しいのだけど、
ごはんのおかずにならないって言われるので、
今日みたいにパンがある時に。


私は、ここにお醤油などたらして
あったか~いごはんが食べたいの(笑)


わんこ用の材料は、


さつまいも
ブロッコリー
かぶとにんじんの鶏ガラスープ煮


【作り方】

●鮭のムニエル

1.飼い主さん用の鮭は、塩コショウして小麦粉を軽くまぶし、
  わんこ用は、一口サイズに切って小麦粉だけまぶす。
  一緒のフライパンでオリーブオイルで焼く。

2.さつまいもとブロッコリーは、一口サイズに切り、
  塩少々入れた水からさつまいもを茹で、
  少し軟らかくなったところで、ブロッコリーを一緒に茹でる。


●野菜スープ

1.鶏ガラをたっぷりの水からアクを取りながら煮だす。

2.カブ、にんじん、その他ネギ類以外の野菜を入れ
  ゆっくり煮込む。

3.わんこ用を取り分けた後、
  固形ブイヨン、塩、こしょうでお好みの味付けをする

*玉ねぎを入れたい場合は、スープだけの段階で取分けて別々に煮る
または、少量のスープで玉ねぎを煮て、わんこ用を取り分けた後
鍋に戻し、少し煮込む。


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