誕生日でした、、、【手作り犬ごはん】ラタトゥイユ丼

今日の犬ごはんは、ラタトゥイユ丼。





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一昨日の１７日は、誕生日だった私。
その２日ほど前に今の季節とっても好きな花、シャクヤクを３本買いました。
ささやかな自分へのプレゼント。
今は、好きなことをやっているので、どうしても欲しいものはありません。


でも、蕾３本はちょこっと寂しかったので、
ベランダのバラを一緒に花瓶に入れました。


バラとシャクヤクっ一緒にアレンジされているもの多いですね。
昔は、和の花という印象しかありませんでした。
母が生け花の練習をしている時に、
「これなんていう花？」
って聞いたのが、この花がシャクヤクだと始めて知った日でした。





どれがシャクヤク？どれがバラ？
また一年、ゴー！ゴー！って頑張ります。
メッセージをいただいたお友達、ありがとうございました。
何歳かバレたか？？？



気温が上がって、早くも夏の雰囲気ですね。
今日の犬ごはんは、ラタトゥイユ丼。
あり合わせの野菜ですが、ちょっとラタトゥイウ風のごはんができそうなので
作ってみました。


材料は、

鶏胸肉
ナス
ズッキーニ
トマト
沖縄のカボチャ
ニンニクみじん切り
オリーブオイル
炊いたご飯





オリーブオイルで炒めて、野菜から水分が出てきたところで、
鶏肉を投入。
あとは蓋をして、鶏肉に火が通れば出来上がりです。


仕上げに粉チーズなど振ってあげれば、さらにイタリアーン！な雰囲気に。。
カラフルなパプリカがあれば入れてあげてくださいねぇ。





今日の犬ごはんは、水を全く使わない、ラタトゥイユ丼でした。



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