幸せのテーブル

毎度のことながら
すっかりご無沙汰で申し訳ありません。


一度スマホを初期化してから
こちらのブログが上手くスマホと同期できませんで、
更新をさぼっておりましたが、
このたび、
新しいブログ　『365日幸せのテーブル』
を開設しました。


アドレスは、
http://uezumihiroko.hatenablog.com/
になります。


こちらのブログは、まだしばらく残しておきますが、
日々のごはん何かな？
お仕事どんな感じかしら？
アニーは元気ですか？
ひろりんさんの日常は？
など気になる方は、是非ブックマークしてくださいね。


コメント欄も開きましたので
皆さまの近況などもお知らせくださいませ。



また、今月のペット食育関係の講座ですが、
9月18日（月・祭日）のペット食育入門講座が
残席１となっています。
夏休みが終わって、そろそろ食育のお勉強をと
考えていらっしゃる方は、是非お申込みお待ちしております。

２級認定講座は、９月２４日、１０月１日になます。
こちらは、残席２となっています。



また、毎回お世話になっております宇都宮のnakkuさんでも
２級認定講座がございます。
９月３０日、１０月７日です。
宇都宮での入門講座を受けていただきました皆さまには、
nakkuさんからご案内がありましたらお申込みお願いします。



さらに、nakkuさんでは、
秋の薬膳お料理教室が予定されています。
１０月３日になります。
nakkuさんのＨＰからご案内がありますので、もうしばらくお待ちください。



さてさて、更新をさぼっている間に
おめでたいことがありました。


８月２２日に、
我が家のジュディーが８歳のお誕生日を迎えました。
相変わらずボールを見るとお転婆ぶりを発揮してしまいますが。。。






それ以外の時は、おっとりレディでございます。








お誕生日のごはんは、鮭のチャーハン。





炒めただけです。（笑）













あとは、新しいブログでご確認くださいね。


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ペット食育入門講座は、

●　９月１８日（月）１３：００～１６：００　埼玉県三郷市の自宅　残席１

２級認定講座は、
　　
●　①９月２４日（日）１０：００～１７：００　　埼玉県三郷市の自宅
　　 ②１０月１日（日）１０：００～１７：００

詳細は、犬ごはんレッスンのブログをご覧ください。
↓↓
http://blog.livedoor.jp/gohanlesson/


全国の講座開催日程は、ペット食育協会のサイトでご確認ください。
↓↓
http://www.apna.jp/schedule/

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ジェックス『ラクック』さんのために書いたレシピも
公開されていますので２品ご紹介します。





『アジのかりかりアーモンド焼きと長芋ステーキ』

作り方の詳細は、こちらでご案内しています。
↓↓
https://www.gex-fp.co.jp/lacook/recipe/detail.php?id=152






『スタミナたっぷり山かけ丼』

作り方の詳細は、こちらをご覧ください。
↓↓
https://www.gex-fp.co.jp/lacook/recipe/detail.php?id=150



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ペット食育入門講座は、

●　８月２０日（日）１３：００～１６：００　埼玉県三郷市の自宅 受付終了しました
●　８月２８日（月）１０：００～１３：００　栃木県宇都宮市のnakkuさん　残席２
　　　お申込みはnakkuさんまで
　　　↓↓
　　　https://www.nakku-ra.com/single-post/2017/07/14/8%E6%9C%8828%E6%97%A5%EF%BC%9A%E7%AC%AC4%E5%9B%9E%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%88%E9%A3%9F%E8%82%B2%E5%85%A5%E9%96%80%E8%AC%9B%E5%BA%A7%E9%96%8B%E5%82%AC

●　９月１８日（月）１３：００～１６：００　埼玉県三郷市の自宅　残席３

２級認定講座は、
　　
●　①９月２４日（日）１０：００～１７：００　　埼玉県三郷市の自宅
　　 ②１０月１日（日）１０：００～１７：００

詳細は、犬ごはんレッスンのブログをご覧ください。
↓↓
http://blog.livedoor.jp/gohanlesson/


全国の講座開催日程は、ペット食育協会のサイトでご確認ください。
↓↓
http://www.apna.jp/schedule/

またまたご無沙汰してしまいました。


５月の始め頃から
オットの母の調子が悪くなり、
家事一切が何もできなくなるという状態になりまして、
ちょっと大変でした。


お陰様で義母は、検査の結果体にはどこも悪いところはなく、
ただ単に
薬の飲みすぎ
という結果でした。
年と取ると、色々な診療所へ行き
その都度、薬をもらうので
言われるままにお薬を飲んでいると大変なことになりますね。


もう亡くなった実家の母も同じようなことが起きた時期があり、
薬をやめたら元通り元気になったことがありました。
今回も、主治医の先生に入院できるようお願いし、
１０日間にわたり、検査をするとともに、
義母にその時点で持っていた薬を全部出してもらって、
それまで飲んでいたお薬が必要か否かを検証していただきました。



今は必要最少限の薬に減薬し、自宅で療養することで
見違えるように元気になり、家事が少しづつでもできるようになるよう
デイサービスに通いながらリハビリ中です。


とは言え、義母８８才、義父９７才が二人で暮らしていますので、
まだまだ、食事を作っては届けるという毎日は続きそうです。
近所に来てもらったら楽なんですけどねぇ。
病院などの関係もあり、住み慣れた土地は離れたくないようです。


それでも、毎日様子を見に行かなければならない状態からは脱したので、
私自身はとても楽になりました。


そんな中開催された
ペット食育入門講座
ペット２級認定講座
ＮＧ食材講座
宇都宮でのnakkuさんでの入門講座、２級講座
薬膳お料理教室など
以前から決められていた予定を
滞りなく済ませることができ、ホッとしています。


お料理教室や特定の方だけにお教えしていたお菓子教室は、
お休みせざるを得ませんでした。
また、９月ごろから復活したいと思っています。


放置していたブログも少しづつアップしていかなければね。
またお付き合いくださいね。よろしくお願いいたします。


さて、ブログを放置していた最中に、
小学館のペット関連のサイト、Ｐｅｔｏｍｏｒｒｏｗさんに
犬ごはんのレシピをご紹介いただきました。





豚肉とかぼちゃのおやき
です。
詳しい作り方は、こちらでご確認くださいね。
↓↓
http://petomorrow.jp/gohan_dog/42679


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ペット食育入門講座は、

●　８月２０日（日）１３：００～１６：００　埼玉県三郷市の自宅
●　８月２８日（月）１０：００～１３：００　栃木県宇都宮市のnakkuさん
●　９月１８日（月）１３：００～１６：００　埼玉県三郷市の自宅


２級認定講座は、
　　
●　①９月２４日（日）１０：００～１７：００　　埼玉県三郷市の自宅
　　 ②１０月１日（日）１０：００～１７：００

詳細は、犬ごはんレッスンのブログをご覧ください。
↓↓
http://blog.livedoor.jp/gohanlesson/


全国の講座開催日程は、ペット食育協会のサイトでご確認ください。
↓↓
http://www.apna.jp/schedule/

今月はペット食育協会®の講座が盛りだくさんです。

11日、25日には2級認定講座
一回目が先日終了。
今回は、猫ちゃん飼い主さんのご夫婦、
もうお一方は、わんちゃん飼い主さんですが、
猫の手作りごはんに挫折したことがあるという方。
猫ちゃんも買っていらっしゃるとは知らなくて、
思わぬ共通点があることがわかりました。
刺激を受けてまたチャレンジしてくださるそう。

12日には、ペット食育入門講座の出張講座
わんちゃんを５匹飼っている方ですが、
病気のわんちゃんがいるので、家を開けられないとのこと。
車で３０分ほどのところでしたので、ご自宅に伺いました。

ダイエットさせたいので、カロリー合わせをしながら
手作りごはんを作っていましたが、太ってしまいましたとのこと。
おまけに、獣医さんに教えてもらったカロリーと
ペットフードを作ってもらっているお店で聞いたカロリーと
２００ｋcalもの差があって、どちらを信じたらいいかわからなくなったとのこと。
それぞれの子の、一回の量を目で見て確認させていただきました。

１３日には、自宅でのペット食育入門講座。
いつものように、調理実演をして、どんなものをご自分のペットたちが食べるのか
確認していただきました。

今週の土曜日、１７日には、宇都宮でのペット食育入門講座があり、
１０名の方々が楽しみに待ってくださっています。
いつものようにnakkuさんでの開催です。

20日には、2級認定講座の出張講座があります。


その後の２４日ですが、
こちらのブログでお知らせしてなかったのですが、
私の講座を受けてくださった方向けの新講座がございます。

「食べさせちゃダメ」の裏側がわかるＮＧ食材講座
という講座になります。

個々にご案内させていただく予定にしていましたが、
ちょっとプライベートで忙しくなりまして、
もう一つの講座案内のブログの方にアップしておきましたら、
きちんと見ていてくださる方々がいらっしゃって、
現在残席２となっています。
詳しい内容をチェックしたい方は、こちらでご確認ください。

http://blog.livedoor.jp/gohanlesson/archives/52077069.html

今後定期的に開催してまいります。
また皆様にお会いできるのを楽しみにしています。


今月は、ペット食育入門講座がもう一回２８日にあります。
まだお席に余裕がありますので、お申込みお待ちしております。

７月の入門講座は、７月１４日（金）１０：００～
となっています。休日開催も検討しています。
ご希望の曜日などありましたら、お知らせくださいね。



さてさて、久しぶりに今日の犬ごはんです。
オットの母が体調を崩し、検査入院をしたり、
その間、父が我が家に泊まったり、
退院後も食事の支度をしに行く毎日で、
わんこたちのごはんは、どってことのないものになっていますが、
今日は、入門講座の実演で使った食材が色々あったので、
まぁまぁカラフル。
出来上がったごはんを冷ます手間がちょっと面倒になったので、
野菜とお肉類を煮て、出来上がったものに冷凍ごはんを入れて置いておく
というスタイルが最近多いです。
なので、おじやスタイルになることが多いです。





使った食材は、
鮭
豚肉
がんもどき
大根
さやいんげん
赤ピーマン
ズッキーニ
かぼちゃ
シメジ





ズッキーニとかぼちゃって同じ仲間ですけど、
まぁそんなこといいですね。

お肉は一種類じゃなくちゃいけないとか
ローテーション必ずしなくちゃいけないとか
巷では色々うるさいようですが、
私のごはんはそんなこと関係ありません。

面倒なことは嫌いよ！
という方、是非ペット食育入門講座にいらしてくださいね。
手作りごはんのハードルはそんなに高くないですよ。


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２０１７年５月以降の講座は、次の通りです。
新しくＮＧ食材講座が加わりました。私の講座を受けた方が対象になります。

ペット食育入門講座は、

●　5月28日（日）　13:00～16:00　　埼玉県三郷市の自宅
●　6月13日（火）　10:00～13：00 〃
●　6月17日（土）　10:00～13:00　　栃木県宇都宮市（満席）
●　6月28日（水）　10:00～13:00　　埼玉県三郷市の自宅
●　７月14日（金） 10:00～13:00 　　　　〃

２級認定講座は、
　　
●　①　6月11日（日）　9：30～16:30　埼玉県三郷市の自宅
　 　②　6月25日（日）　9：30～16:30

●　①　7月12日（水）　9：30～16:30　埼玉県三郷市の自宅
　　②　7月26日（水）　9：30～16:30


ＮＧ食材講座は、

●　6月24日（土）　10:00～15：00

となっています。

詳細は、犬ごはんレッスンのブログをご覧ください。
↓↓
http://blog.livedoor.jp/gohanlesson/

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２０１７年５月以降の講座は、次の通りです。
新しくＮＧ食材講座が加わりました。私の講座を受けた方が対象になります。

ペット食育入門講座は、

●　5月28日（日）　13:00～16:00　　埼玉県三郷市の自宅
●　6月13日（火）　10:00～13：00 〃
●　6月17日（土）　10:00～13:00　　栃木県宇都宮市（満席）
●　6月28日（水）　10:00～13:00　　埼玉県三郷市の自宅

２級認定講座は、
　　
●　①　6月11日（日）　9：30～16:30　埼玉県三郷市の自宅
　 　②　6月25日（日）　9：30～16:30

●　①　7月12日（水）　9：30～16:30　埼玉県三郷市の自宅
　　②　7月26日（水）　9：30～16:30


ＮＧ食材講座は、

●　6月24日（土）　10:00～15：00

となっています。

詳細は、犬ごはんレッスンのブログをご覧ください。
↓↓
http://blog.livedoor.jp/gohanlesson/